Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Простые и понятные рецепты
от Оксаны Путан

Новые рецепты
Очень ленивые цеппелины
Очень ленивые цеппелины
Или драники с начинкой. Это очередная импровизация на тему, как с помощью топора и едрени матери, точнее из избитого набора картошка-мясо, приготовить что-то новенькое.

Дальше...
Рулеты маковые с шоколадной глазурью
Рулеты маковые с шоколадной глазурью
Если вы хотите кого-то поразить в самое сердце пеките эти булочки, не прогадаете. Они бесподобные. Я увеличила количество мака в прослойке рулета. Потому что мне нравится, когда мак не только черную полоску дает, а имеет ярко выраженный...

Дальше...
Janssons frestelse – Искушение Янсона
Janssons frestelse – Искушение Янсона
Это традиционное шведское блюдо, которое чаще всего готовят на Рождество, реже – на Пасху. Достаточно странное и необычное по вкусу. Сочетание анчоусов и сливок русскому человеку может показаться подозрительным. Но на самом деле получается очень...

Дальше...
Дело не в ваших руках
Дело не в ваших руках
Я часто слышу, что, ой, у меня руки под тесто не заточены или растут не из того места. Фигня это всё. Дело может быть не в ваших руках совершенно. Может и производитель подвести. Чаще всего так и случается.

Дальше...
Домашние котлеты или ужин за полчаса
Домашние котлеты или ужин за полчаса
Сейчас стремительно приготовим вкуснейший ужин, как у мамы. Стремительно - моё новое любимое слово. А главное любимое слово - просто. Тут и просто и стремительно и невероятно вкусно.

Дальше...
Где купить книги?
Где купить книги?
Подробное описание и ссылки на магазины в России и за рубежом, в которых вы можете приобрести мои книги на русском и английском языке.

Дальше...
Плов в сковородке
Плов в сковородке
Рискуя навлечь на себя гнев великих кулинаров, тем не менее скажу, что если вам захотелось повседневное меню пловом разнообразить, то специальную печь строить не нужно. И казаном обзаводится тоже. Четыре скромных порции можно и в обычной...

Дальше...
Навага жареная в двойной панировке
Навага жареная в двойной панировке
Очень простой способ жарки рыбы. Отлично подходит для наваги, минтая или трески. Двойная панировка получается как кляр, запечатывает рыбу вкусной хрустящей корочкой со всех сторон. Сама мякоть остаётся мягкой и сочной.

Дальше...
Простые булочки
Простые булочки
А теперь мы с вами научимся делать тесто помягче и печь то, что в учебниках когда-то называлось мелкоштучные изделия.

Дальше...
Хлеб формовой (кирпичик) из безопарного теста
Хлеб формовой (кирпичик) из безопарного теста
Следующий рецепт это безопарный хлеб в форме. Печь мы его будем из точно таких же продуктов, как и опарный подовый хлеб. На его примере вы поймете разницу между опарным и безопарным тестом, и сможете выбрать наиболее подходящий вам вариант.

Дальше...
Подовый хлеб на опаре
Подовый хлеб на опаре
И я предлагаю ваше знакомство с дрожжевым тестом начать сразу с приготовления хлеба.

Дальше...
Начнем с дрожжей
Начнем с дрожжей
Сначала я вам все объясню про дрожжи. Все современные дрожжи делаются по одной технологии. Разница между свежими и сухими дрожжами, примерно как между

Дальше...

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор            Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО


Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта