Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Жареные куриные котлеты

На 4 порции (8 штук) потребуется:

500 граммов филе куриной грудки

1 средняя репчатая луковица

1 яйцо

Половина чайной ложки соли

3-4 веточки укропа или петрушки

4 столовых ложки растительного масла




Конвертер

Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото

Очистите лук, порежьте средними кусочками и выложите в чашу блендера.
Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото

Куриное филе порежьте на кусочки.
Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото
Измельчите лук блендером.
Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото
Затем в два-три захода измельчите тем же блендером куриную грудку.
Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото
Переложите фарш и молотый лук в миску.
Мелко порежьте зелень.
Добавьте зелень в миску с фаршем.
Туда же вбейте одно сырое яйцо.
Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото
Посолите.

Хорошо размешайте фарш.
Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото

Разделите фарш на 8 примерно равных частей.
Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото

Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте растительное масло.

Мокрыми руками сформируйте сначала шарики из фарша, а затем слегка приплюсните их, придав окончательную форму круглых котлет.
Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото
Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото
Выложите на сковороду котлеты и жарьте по пять минут с каждой стороны.
Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото

Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото
Куриная грудка готовится очень быстро. А молотая куриная грудка – вдвойне быстрее.
Если вы не хотите получить сухие и невкусные котлеты – то не стоит их пережаривать, доводить до готовности под крышкой или в духовке.
Пять минут жарки с каждой стороны будет достаточно.
Вкусные жареные куриные котлеты пошаговый рецепт с фото
Готовые котлеты снимайте со сковороды и подавайте как самостоятельное блюдо, можно подавать так же с любым гарниром или салатом.
Сытные жареные котлеты из курицы как приготовить с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 19.06.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта