Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Макароны по-флотски

На 6-8 порций потребуется:

400 граммов макарон (рожки, перья)

400 граммов говяжьего фарша

100 граммов репчатого лука

2 столовых ложки томатной пасты

4 столовых ложки растительного масла

2,5 чайных ложки соли

Половина чайной ложки красного перца





Конвертер

Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Почему такое название у этого блюда? А попробовали бы вы приготовить полноценный обед в условиях морской качки баллов этак в шесть. Когда кастрюли сами по себе по камбузу прыгают. Именно в таких условиях и родился этот рецепт. Простой и быстрое блюдо – питательное и вкусное.

Но мы вам дадим уже одомашненный вариант.

Налейте 2 литра воды в кастрюлю. Посолите 2 чайными ложками соли.
Простые макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото

Как только вода закипит – всыпьте макароны.
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте сразу же.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Повторно доведите до кипения и варите 5 минут, периодически помешивая.
Не переваривайте макароны, они должны быть немного, самую малость недоварены, аль денте.
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Откиньте макароны на дуршлаг, слейте воду.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Переложите обратно в кастрюлю.
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото

Лук порежьте тонкими полукольцами.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Выложите лук на сковороду, влейте 4 столовых ложки растительного масла.
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Обжарьте лук до готовности.
Переложите в отдельную посуду.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
На сковороду, в которой обжаривали лук, выложите фарш.

Хорошо размешайте фарш и обжаривайте без масла.

Фарш должен полностью поменять цвет.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Добавьте половину чайной ложки соли.
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Всыпьте половину чайной ложки красного не острого перца.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Добавьте обжаренный лук и две полных столовых ложки томатной пасты.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте и прогрейте в течение 1-2 минут.
Не нужно дополнительно обжаривать томатную пасту. Достаточно её прогреть – то есть сделать одинаковой температуры с фаршем – тогда она равномерно разойдется при смешивании, без комков.

Готовый фарш, с луком и томатом переложите в кастрюлю с макаронами и хорошо размешайте.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Вкусные макароны по-флотски пошаговый рецепт с фото

Вот и все – ваши флотские макароны готовы.
Простые макароны по-флотски как приготовить с фото
Подавайте как самостоятельное блюдо.

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 3.03.2016

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта