Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Треска в сметанном соусе

На 2 порции потребуется:

600 граммов филе трески

1 морковь

1 луковица

6 столовых ложек растительного масла

100 мл воды

150 граммов сметаны 20%

2 столовых ложки муки

Половина чайной ложки соли




Конвертер

Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото

Филе трески разрежьте на 6-8 примерно одинаковых кусочков.
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото

В небольшую миску насыпьте муку и смешайте её с половиной чайной ложки соли.

Поставьте на огонь сковороду с 6 столовыми ложками растительного масла.

Каждый кусочек рыбы аккуратно со всех сторон запанируйте в муке.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото
Переложите в сковороду с нагретым маслом.
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото
Обжаривайте 5 минут с каждой стороны.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото
Затем достаньте рыбу шумовкой и переложите в отдельную тарелку.
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото
Измельчите морковь на терке, лук порежьте мелким кубиком.
Переложите овощи в сковороду с маслом, в котором обжаривали рыбу.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото

Пассеруйте овощи 5-8 минут, периодически помешивая.
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото
Затем добавьте к овощам сметану.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото
Влейте немного воды.
Хорошо размешайте и доведите соус до кипения.
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото
Сразу же добавьте в сковороду с соусом кусочки жареной рыбы.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото
Немного утопите их в соусе и прогрейте 1-2 минуты.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото
Снимите сковороду с огня и накройте крышкой.
Сытная треска со сметаной как приготовить с фото
Подавайте через 10-15 минут.
Вкусная треска в сметанном соусе пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 26.04.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта