Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Рис с овощами (постный плов)

На 4-6 порций потребуется:

2 средних моркови

2 средних репчатых луковицы

5 зубчиков чеснока

50 граммов растительного масла

2 чашки круглого риса

1 чайная ложка соли

4 чашки воды



Конвертер


Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото

Морковь порежьте кружочками. Лук – крупными квадратами. Зубчики чеснока разрежьте на 2-4 части каждый.
Постный плов как приготовить с фото

Переложите овощи в глубокий сотейник или кастрюлю с толстым дном. Влейте масло.
Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото
Поставьте на средний огонь и томите овощи в масле примерно 10 минут. Не забывайте их периодически помешивать.
Постный плов как приготовить с фото
Затем всыпьте рис в сотейник.
Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото
Добавьте соль.
Постный плов как приготовить с фото
Хорошо размешайте рис с овощами и маслом.
Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото
Одну минуту обжаривайте рис, постоянно помешивая.
Постный плов как приготовить с фото
Затем влейте воду.
Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото
Доведите до кипения и варите ровно 10 минут.
Постный плов как приготовить с фото

Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото
После чего снимите рис с огня, накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Постный плов как приготовить с фото



За это время рис впитает всю лишнюю жидкость и станет рассыпчатым.

Вкусный рис с овощами пошаговый рецепт с фото
Перед подачей аккуратно размешайте рис с овощами вилкой.

Постный плов как приготовить с фото

Подавайте в качестве гарнира, или как самостоятельное постное и вегетарианское блюдо.


Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 9.04.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта