Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Лисички со сметаной

Потребуется на 4 порции:

600 грамм свежих грибов лисичек

2 средних луковицы

50 граммов растительного масла

Половина чайной ложки соли

2-3 столовые ложки сметаны



Конвертер
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Хорошо промойте грибы, проточной водой. Лучше всего просмотреть каждый гриб вручную – что бы избавится от веточек и земли.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото

Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото
Нарезать лисички не нужно – они достаточно маленькие, а при жарке ещё уменьшатся в размере.

Выложите грибы в сотейник и поставьте на огонь.
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Сначала грибы дадут много влаги.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Необходимо аккуратно перемешивать грибы и готовить до того момента, как вся жидкость испарится.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото

Порежьте лук полукольцами и обжарьте отдельно на всем масле.
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Когда влага из грибов испарится – добавьте лук вместе со всем маслом, на котором вы жарили лук.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте и обжаривайте примерно 5 минут.
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото

Примечание: если вы начнете готовить грибы сразу с маслом и луком, то вместо жареных грибов получите тушеную некрасивую массу. Сначала необходимо выпарить лишнюю жидкость, и только потом начинать жарить грибы.

Посолите грибы с луком.
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Добавьте сметану.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Готовьте ещё 2-3 минуты, периодически помешивая.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото
Вкусные лисички со сметаной как приготовить с фото
Затем снимите сотейник с плиты.

Подавайте грибы с отварным картофелем.
Сытные лисички со сметаной пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 3.02.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта