Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Тушеная капуста

На 4 порции потребуется:

1,2 килограмма капусты

1 чайная ложка соли

2-3 столовых ложки томатной пасты

4 столовых ложки растительного масла


Конвертер

Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото

Капусту порежьте небольшими квадратами: сначала полосками в длину, потом поперек.
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото

Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото
Переложите нарезанную капусту в сотейник (или кастрюлю) с толстым дном.
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото
Добавьте соль.
Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото
Влейте половину стакана воды.
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото
Накройте крышкой сотейник и поставьте на плиту. На средний огонь.
Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото
Тушите 20 минут.
За это время капуста осядет (уменьшится в размерах).
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото
Отдельно разведите томатную пасту с половиной стакана воды. Хорошо размешайте, чтобы не было комков.
Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото

Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото
Влейте разведенную томатную пасту в сотейник к капусте.
Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото
Добавьте растительное масло.
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте.
Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото
Продолжайте тушить на среднем огне, периодически помешивая.
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото
Тушите ещё 15-20 минут. До того момента, когда вся лишняя влага испарится.
Если вы отодвинете немного капусту от центра сотейника – вы увидите дно без жидкости. Это означает, что ваша капуста готова.
Вкусная тушеная капуста как приготовить с фото
Снимите сотейник с плиты.

Подавайте как самостоятельное блюдо или как овощной гарнир к мясу, сосискам или рыбе.
Полезная тушеная капуста пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 15.01.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта