Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Яичница глазунья

На 1 порцию потребуется:

2 яйца

1 столовая ложка растительного масла

Щепотка соли


Конвертер

Вкусная яичница глазунья как приготовить с фото
Популярная яичница – глазунья, называется так, из за того, что яйца при её приготовлении не смешиваются, и желтки остаются целыми – как два глаза.

Готовится она очень быстро и очень просто.

Поставьте на огонь небольшую сковороду.

Дайте полминуты ей для нагревания. Влейте ложку масла.

И аккуратно, разбивая яйца тупой стороной ножа, выбейте два яйца на сковородку.
Сытная яичница глазунья пошаговый рецепт с фото
Вкусная яичница глазунья как приготовить с фото

Сытная яичница глазунья пошаговый рецепт с фото

Вкусная яичница глазунья как приготовить с фото
Посолите.
Сытная яичница глазунья пошаговый рецепт с фото
Смотрите внимательно за тем, как прожаривается и меняет цвет белок.
Как только половина белка снизу изменит цвет (побелеет), накройте сковороду крышкой и медленно досчитайте до десяти.
Вкусная яичница глазунья как приготовить с фото
Затем сразу снимите сковороду с плиты и оставьте яйца доготавливаться под крышкой ещё одну минуту.
Переложите яичницу с помощью широкой лопатки на тарелку и подавайте на стол.
Сытная яичница глазунья пошаговый рецепт с фото
У вас должна получиться яичница с хорошо прожаренными белками и немного жидкими и целыми желтками.
Вкусная яичница глазунья как приготовить с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 11.01.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта