Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Груздянка (грибная похлебка)

На 2 порции потребуется:

2 крупных картофелины

1 луковица

6-8 грибов

1 чайная ложка соли (без верха)

Лавровый лист

Укроп

Черный молотый перец



Конвертер


Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
А вот когда в великом сборе грибов груздей попадалось недостаточно для засолки, бабушка варила из них вот такую простую и невероятно вкусную похлебку.

Впрочем, и из соленых груздей её тоже можно приготовить. Как и из свежих белых грибов или даже сыроежек.
Сытная груздянка грибная похлебка пошаговый рецепт с фото

Очистите лук и картофель. Промойте грибы.
Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фотоВкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
Порежьте картофель, лук и грибы очень мелким кубиком. Как на салат типа Оливье.
Сытная груздянка грибная похлебка пошаговый рецепт с фото
Выложите овощи и грибы в небольшую кастрюлю.
Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
Долейте воды, так, чтобы она покрывала картофель на 2 сантиметра.
Сытная груздянка грибная похлебка пошаговый рецепт с фото

Добавьте соль.
Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
Поставьте кастрюлю на огонь.

Доведите до кипения и убавьте огонь.
Сытная груздянка грибная похлебка пошаговый рецепт с фото
Варите ровно 15 минут после закипания.
Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
После чего снимите кастрюлю с плиты. Добавьте лавровый лист и укроп.
Сытная груздянка грибная похлебка пошаговый рецепт с фото
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте ещё на 10-15 минут.
Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
А затем разливайте по тарелкам.

Добавляйте сметану по желанию.
Сытная груздянка грибная похлебка пошаговый рецепт с фото
И черный молотый перец прямо в тарелку.
Вкусная груздянка грибная похлебка как приготовить рецепт с фото
Вкусно, как у бабушки в деревне!

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 29.08.2016

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта