Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Омлет в духовке

На 4-6 порций потребуется:

8-10 яиц

Поллитра молока

1 чайная ложка соли

15 грамм сливочного масла



Конвертер

Вкусный омлет в духовке пошаговый рецепт с фото

Это очень популярный омлет в России. Готовят его в основном в детских садиках, школах и больницах. Поэтому русские называют его омлет из детства.

Для приготовления вам понадобится духовка и небольшая форма с высокими бортиками, примерно 30 на 40 сантиметров.
Сытный омлет в духовке как приготовить с фото

В глубокую миску выбейте яйца.
Вкусный омлет в духовке пошаговый рецепт с фото
Влейте половину литра молока.
Сытный омлет в духовке как приготовить с фото
Посолите всей солью.
Вкусный омлет в духовке пошаговый рецепт с фото
Хорошо венчиком размешайте яйца с молоком и солью. Взбивать не нужно.
Сытный омлет в духовке как приготовить с фото
Должна получится однородная смесь.
Нагрейте духовку до 180 градусов.
Противень (форму для запекания) смажьте изнутри кусочком сливочного масла по всей поверхности и стенкам.
Вкусный омлет в духовке пошаговый рецепт с фото
Вылейте в форму яичную смесь. Смесь должна заполнять форму максимально на 3/4 объема, не выше.
Сытный омлет в духовке как приготовить с фото
Поставьте форму в духовку на 35 минут.
Вкусный омлет в духовке пошаговый рецепт с фото
Не рекомендуется открывать духовку в первые 15 минут запекания.
У вас получится омлет-суфле с румяной корочкой.
Сытный омлет в духовке как приготовить с фото
Достаньте форму из духовки. Разрежьте омлет острым ножом на равные части.
Выкладывайте на тарелку с помощью широкой лопатки.
Вкусный омлет в духовке пошаговый рецепт с фото
Подавайте горячим.
Сытный омлет в духовке как приготовить с фото

Понравилась запись?

Поблагодарить автора

Или расскажите друзьям:

Добавлено 24.12.2013

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить
Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2017 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор            Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО


Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта