Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Сечка пшеничная

На 4 порции потребуется:

1 стакан пшеничной сечки

2 стакана воды

1 чайная ложка соли без верха

50 граммов сливочного масла




Конвертер


Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Из дробленой пшеницы (сечки) готовят вкусную вязкую кашу. Она прекрасно подходит в качестве гарнира к различным блюдам, и вкусная сама по себе. Готовится эта каша очень просто. Главное – соблюдать пропорции и внимательно следить за некоторыми моментами приготовления.

Отмерьте сечку стаканом и выложите в небольшую кастрюльку.
Простая сечка пшеничная как приготовить с фото

Налейте воды (полкастрюли) и, хорошо размешивая венчиком, промойте крупу.
Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Слейте аккуратно грязную воду. Повторите промывку и снова слейте воду.
Простая сечка пшеничная как приготовить с фото
Влейте в кастрюлю два полных стакана воды. Отмеряйте сечку и воду одним и тем же стаканом.
Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Добавьте неполную (без верха) чайную ложку соли.
Простая сечка пшеничная как приготовить с фото
Сразу же добавьте сливочное масло.
Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите без крышки, примерно 10 минут после закипания.
Простая сечка пшеничная как приготовить с фото

Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Внимательно смотрите, стараясь не пропустить момент, когда по краям кастрюли крупа начнет подниматься горкой над водой.
Простая сечка пшеничная как приготовить с фотоВкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Тогда накройте кастрюлю крышкой, сразу же снимите с огня и отставьте в сторону на 15 минут.
Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Все! Ваша каша, вкусная одновременно и вязкая, и рассыпчатая, готова.
Просто снимите крышку – за это время она впитает всю воду и не успеет перевариться – и вы увидите это.
Простая сечка пшеничная как приготовить с фото
Аккуратно размешайте кашу – просто проведя зигзаг вилкой пару раз от бортика к бортику кастрюли – и разложите по тарелкам.
Вкусная сечка пшеничная пошаговый рецепт с фото
Гречневая сечка готовится по этому же принципу, только на 1 стакан гречневой сечки потребуется 2,5 стакана воды.


Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 27.01.2016

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта