Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Кабачки со сметаной

На 4 порции потребуется:

1 крупная луковица

1 крупная морковь

2 небольших кабачка (400 граммов)

3 столовые ложки растительного масла

3-4 столовые ложки сметаны

1 чайная ложка соли без верха


Конвертер

Вкусные кабачки со сметаной пошаговый рецепт с фото

Морковь и лук очистите и порежьте мелким кубиком.
Простые кабачки со сметаной как приготовить с фото

Кабачки порежьте кубиком крупнее в два раза. Если это молодые кабачки, то очищать их не нужно. Если кабачки крупные, зрелые, то удалите кожицу и семена и используйте для приготовления только мякоть (400 граммов).
Вкусные кабачки со сметаной пошаговый рецепт с фото
Лук с морковью выложите на глубокую сковороду или в сотейник. Добавьте растительное масло и поставьте на огонь. Пассеруйте овощи 5-7 минут, периодически помешивая.
Простые кабачки со сметаной как приготовить с фото
Затем всыпьте в сковороду кабачки.
Вкусные кабачки со сметаной пошаговый рецепт с фото
Посолите.
Вкусные кабачки со сметаной пошаговый рецепт с фото

Хорошо размешайте и тушите все овощи вместе ещё 7-10 минут. За это время пару раз перемешайте содержимое сковороды.

Затем добавьте сметану и ещё раз хорошо размешайте.
Простые кабачки со сметаной как приготовить с фото
Продолжайте тушить овощи со сметаной ещё 5 минут.
Вкусные кабачки со сметаной пошаговый рецепт с фото
Затем снимайте сковороду с огня.

Ваши кабачки готовы. Можно их употреблять в качестве гарнира к мясу или рыбе в горячем виде, или в качестве закуски в холодном виде.
По желанию в готовые кабачки (после снятия сковороды с огня) можно добавить тертый чеснок или мелко нарезанную зелень.
Простые кабачки со сметаной как приготовить с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 14.01.2016

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта