Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Голубцы ленивые по-питерски

На 4 порции потребуется:

1/2 чашки риса

200 граммов капусты

1 морковь

1 репчатая луковица

4 столовых ложки растительного масла

400 граммов говяжьего фарша

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки черного молотого перца



Конвертер

Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото

Санкт-Петербург по лени превзошел все остальные регионы. Ленивые голубцы в этом городе – особенно повышенной ленивости, и вы сейчас в этом убедитесь.

Половину чашки риса промойте, залейте чашкой воды и поставьте на средний огонь.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фотоВкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Посолите половиной чайной ложки соли и варите до тех пор, пока почти вся вода не выкипит – примерно 7-10 минут после закипания.
Сытные голубцы ленивые по-питерски как приготовить с фотоВкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Тонкой соломкой нашинкуйте капусту.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Морковь натрите на крупной терке, а лук порежьте полукольцами.
Сытные голубцы ленивые по-питерски как приготовить с фото
Выложите в сковороду капусту с луком и морковью.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Добавьте растительное масло.

Обжаривайте овощи на среднем огне 5-10 минут, периодически помешивая.
Сытные голубцы ленивые по-питерски как приготовить с фото

Капуста должна стать мягкой и на вкус – приготовленной.

Добавьте к капусте фарш и чайную ложку соли без верха.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фотоВкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Хорошо размешайте.
Сытные голубцы ленивые по-питерски как приготовить с фото
Поперчите.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Жарьте фарш с капустой до того момента, как он полностью поменяет цвет и сырых розовых комочков не останется.
Сытные голубцы ленивые по-питерски как приготовить с фото
Затем добавьте отваренный рис, ещё раз хорошо размешайте.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фотоВкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото
Прогрейте рис в блюде в течение 2-3 минут.
Сытные голубцы ленивые по-питерски как приготовить с фото
И снимайте готовые и очень-очень ленивые голубцы с плиты.

Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу как самостоятельное блюдо.
Вкусные голубцы ленивые по-питерски пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 13.11.2015

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта