Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Сосиска в тесте

На 10 штук потребуется:

500 граммов муки

250 мл теплой (30 градусов) воды

2 чайные ложки дрожжей

1 столовая ложка сахара

Половина чайной ложки соли

3 столовых ложки растительного масла

10 сосисок

1 яйцо




Конвертер


Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Сосиска в тесте – русский ответ американским "свинкам в одеяле". Нежно любима и детьми и взрослыми.
Обязательный атрибут детских праздников.

Готовить её очень просто. Самое сложное – это тесто, но и тут мы вам дадим такие инструкции, которые избавят вас от сложностей.

В миску вылейте 250 мл теплой (30 градусов) воды. Добавьте дрожжи. Всыпьте сахар и соль.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото

Хорошо размешайте.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Добавьте 500 граммов муки и начните вымешивать тесто.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
В процессе вымешивания добавьте к тесту растительное масло.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Тесто должно вобрать в себя всю муку со стенок миски.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Накройте его пленкой и отставьте в сторону на 35 минут.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
За это время оно немного подойдет.
Выложите его на стол, хорошо обомните.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото

Скатайте в плотный шар и верните в миску под пленку.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Оставьте тесто подходить второй раз на 45 минут.
Во второй раз тесто поднимается ещё сильнее.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Выложите его на стол и разделите на 10 равных частей.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Подготовьте 10 сосисок.
Кусочки теста раскатайте небольшими колбасками.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Включите духовку на 220 градусов.

Противень застелите пекарской бумагой.

Колбаски теста раскатайте ещё больше в длину. Примерно в три с половиной раза по длине сосиски.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Уложите сосиску на край полоски теста поперек и наискосок.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
И аккуратно сверните, оборачивая тесто вокруг сосиски.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Края теста прижмите.

Выложите сосиски на противень.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото

Оставьте ещё подходить минут 15-20.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Затем разведите сырое яйцо таким же объемом воды и получившейся смесью смажьте поверхность теста.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото
Сразу же поставьте противень в духовку.
Сытная сосиска в тесте как приготовить с фото
Выпекайте ровно 10 минут.
Вкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фотоСытная сосиска в тесте как приготовить с фотоВкусная сосиска в тесте пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Поблагодарить автора

Или расскажите друзьям:

Добавлено 23.09.2015

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Еще рецепты по теме:

 #Хворост #Простые булочки #Оладьи на кефире #Шарлотка #Хлеб с маслинами, паприкой и орегано #Сырники #Пирожки с капустой #Торт Наполеон #Блины на молоке #Рулеты маковые с шоколадной глазурью #Творожная запеканка #Зебра, обещанная #Слойка свердловская #Беляши школьные #Жареные пирожки с картофелем и грибами #Манник #Сладкая (шоколадная) колбаса #Кулебяка на четыре угла #Булочки с корицей #Шоколадные кексы #Заливной пирог с капустой #Пышки питерские #Пасхальный кулич #Ватрушки #Сахарные плюшки #Кулебяки архангелогородские #Сосиска в тесте #Сочни творожные #Деревенское печенье «Творожные ушки» #Пирожки с яблоками #Быстрое песочное печенье #Рогалики песочные #Королевская ватрушка #Творожные пончики #Пирог с ревенем #Морковный хлеб #Пирожки с ливером #Блины пустые дрожжевые #Пирог с лесными ягодами #Стремительное печенье #Хлеб формовой (кирпичик) из безопарного теста #Баранки #Начнем с дрожжей #Подовый хлеб на опаре #Медовик #Kolakakor - шведское стремительное печенье #Хаврекакур - шведское овсяное печенье #Корявки
Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2017 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор            Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО


Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта