Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком

На 4 порции потребуется:

4 куриных окорочка

4 яйца

5-6 перьев зеленого лука

2-3 столовых ложки растительного масла

Соль




Конвертер


Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Окорочка промойте и обсушите салфеткой.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото

Выкладывайте окорочка по одному на доску, боковой частью (целой кожей) вниз.

Делайте сначала разрез ножом до кости по всей длине окорочка.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Затем аккуратно ножом отделите кость, оставляя всю мякоть на коже.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фотоВкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фотоСытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
Обрубите кость у основания.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото

Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
Тоже самое проделайте с остальными окорочками.

Разложите окорочка на доске кожей вниз.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Накройте пищевой пленкой и хорошо отбейте мясо, стараясь не повредить кожу.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фотоВкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фотоСытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фотоВкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Посолите щепоткой соли каждый отбитый окорочок.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
Нагрейте сковороду с парой ложек растительного масла.

Выбейте в сковороду 4 яйца.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Тут же в сковороде размешайте яйца, раздавив лопаткой желтки.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
Пожарьте обычную яичницу.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Разделите её на 4 части.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
Мелко порежьте зеленый лук.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
На каждый отбитый окорочок выложите часть яичницы.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
По центру полоской насыпьте зеленый лук.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Аккуратно и плотно сверните окорочок.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото

Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фотоСытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
У вас получится рулет из курицы на коже, с начинкой из яица и лука и с куриной косточкой на конце.

Выложите рулеты в небольшой противень, плотно друг к другу и подгибом вниз.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Смажьте рулеты растительным маслом.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фото
Запекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Вкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото
Готовые рулеты нарезайте горячими и подавайте разложив кусочки веером.
Сытные фаршированные окорочка с яйцом и зеленым луком как приготовить с фотоВкусные окорочка фаршированные яйцом и зеленым луком пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 30.12.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта