Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Рулет с сыром и паприкой

На 2 порции потребуется:

2 половинки филе куриной грудки (по 150 граммов каждая)

60 граммов твердого сыра

Половина паприки




Конвертер

Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото

Этот рулет очень просто готовится. Но кроме этого он вкусный, диетический и очень красивый в разрезе.

Половину красного сладкого перца порежьте тонкой соломкой.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото

Сыр измельчите на крупной терке.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Филе грудки выложите на доску гладкой стороной вниз.
Чуть надрежьте толстый край филе и отверните в сторону. Таким образом, вы расширите поверхность для отбивной.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото
Затем накройте мясо пищевой пленкой и аккуратно, мелкими зубьями молотка, отбейте куриную грудку в тонкую и ровную отбивную.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото

Удалите пленку. Солить мясо не нужно.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Выложите половину тертого сыра полосой на середину отбивной.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото
Поверх сыра выложите половину нарезанной паприки.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Аккуратно и плотно сверните грудку рулетом.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото

Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Точно так же отбейте и зафаршируйте второй рулет.

Каждый рулет оберните в несколько слоев пищевой пленки, внимательно завернув концы пленки так, чтобы не было отверстий.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото
Затем каждый рулет дополнительно оберните фольгой.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото
Пленка нужна для того, чтобы начинка из сыра при плавлении оставалась внутри рулета.

А фольга защитит пленку от деформации.

Подготовленные таким образом рулеты поместите в нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Готовым рулетам дайте немного остыть.

Затем снимите фольгу.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото
С помощью ножниц удалите пленку.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото
Порежьте рулет наискосок на несколько кружков и подавайте к столу.
Сытный рулет с сыром и паприкой как приготовить с фото
Это блюдо так же можно использовать в качестве холодной закуски. Нужно только дать ему несколько часов остыть в холодильнике не снимая фольгу.
Вкусный рулет с сыром и паприкой пошаговый рецепт с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 13.10.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта