Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Куриный суп с вермишелью

На 6 порций потребуется:

500 граммов курицы на кости

1 луковица

1 морковь

2 средних картофелины

4 столовых ложки растительного масла

3 столовых ложки вермишели (паутинка)

1 столовая ложка сушеного укропа

2 лавровых листа

1 чайная ложка соли (с верхом)




Конвертер


Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото

Кусочки курицы промойте, выложите в кастрюлю.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Добавьте 2 литра воды и поставьте на огонь.
Посолите.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
После того как вода в кастрюле закипит, убавьте огонь до ниже среднего (не должно быть бурного кипения), и варите бульон 30 минут.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Порежьте лук мелким кубиком.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Измельчите морковь на самой мелкой терке.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Переложите овощи в сковороду. Добавьте растительное масло.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Пассеруйте овощи 5-7 минут, периодически помешивая.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Очищенный картофель порежьте тонкой соломкой.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Выньте кусочки курицы из бульона шумовкой и немного остудите.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Удалите кожу и кости. Мякоть курицы порежьте небольшими кусочками и верните в кастрюлю с бульоном.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото

Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Опустите в суп картофель.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Доведите до кипения и варите 5 минут. Тонко нарезанный картофель сварится очень быстро.

После чего опустите в суп пассерованные лук и морковь.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Повторно доведите до кипения.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Сразу же всыпьте три столовые ложки вермишели, быстро размешайте содержимое кастрюли и снимите с огня.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
Добавьте сухой укроп, лавровый лист.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото
Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 10-15 минут.
Вкусный куриный суп с вермишелью пошаговый рецепт с фото
После чего ещё раз размешайте суп и разливайте по тарелкам.
Простой суп из курицы с вермишелью как приготовить с фото

Понравилась запись?

Расскажи остальным:

Добавлено 9.10.2014

Метрические системы

Литров (l)
Миллилитров (ml)

Английская система
мер для сыпучих веществ

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Английская система
для жидкостей

Баррель (bbls)

Кварта (qt)

Пинта(pt)

Готовка

Стакан (c)

Столовая ложка (tb)

Чайная ложка (ts)
Сбросить

Купить книгу с автографом автора

 Узнать подробнее о все книгах...

1) Для заказа книг заполните форму

2) Заказ нужно будет подтвердить по Email

3) Стоимость 1 книги - 500 рублей плюс доставка

4) При заказе свыше 10 штук возможны скидки

^реклама

Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2016 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор


Индекс цитирования Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО

Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта