Современная домашняя кухня Оксаны Путан

рецепты
Оксаны Путан

современная домашняя кухня

Поиск

Рассольник ленинградский
Рассольник ленинградский
Сытный суп с перловкой на ароматном мясном бульоне в лучших традициях русской кухни. Рассольник берет свое название от соленых огурцов, являющихся основой этого супа.

Дальше...
Пирожки с яблоками
Пирожки с яблоками
Обещаю, что это будут самые любимые пирожки у вас и ваших детей. Потому что они очень вкусные, ароматные. И готовить их совсем легко.

Дальше...
Бефстроганов
Бефстроганов
Бефстроганов – это наиболее известное в мире, классическое русское блюдо. Есть разные варианты расшифровки названия. Либо говядина по Строгановски по фамилии якобы человека, чей придворный повар придумал это блюдо. Либо как беф-быстрый, строганый...

Дальше...
Домашний творог, часть первая
Домашний творог, часть первая
С меня взяли обещание, что я придумаю рецепт творога, из простых местных продуктов. Нормального русского творога, а не всяких там котэдж чизов. Первый опыт прошел удачно.

Дальше...
Сечка пшеничная
Сечка пшеничная
Из дробленой пшеницы (сечки) готовят вкусную вязкую кашу. Она прекрасно подходит в качестве гарнира к различным блюдам, и вкусная сама по себе. Готовится эта каша очень просто. Главное – соблюдать пропорции и внимательно следить за...

Дальше...
Котлеты пожарские из семги
Котлеты пожарские из семги
Очень сочные и вкусные котлеты из рыбы можно приготовить по принципу пожарских – с кусочком сливочного масла внутри. После разрезания таких котлет растопленное масло вытекает на тарелку и служит соусом.

Дальше...
Холодные кабачки в томате
Холодные кабачки в томате
Тут с кабачками придется немного повозиться, но результат того стоит. Особенно на второй день. Божечки, как же это вкусно!!

Дальше...
Кабачки со сметаной
Кабачки со сметаной
Это такой классический способ тушения кабачков в сметане. Лук, морковка, кабачки и пара ложек сметаны - и использовать вторым овощным гарниром.

Дальше...
Кабачки с зеленым горошком
Кабачки с зеленым горошком
Быстрый и легкий гарнир из кабачков. Впрочем, как самостоятельное блюдо тоже отлично, и очень вкусно.

Дальше...
Салат Мимоза
Салат Мимоза
Этот традиционный салат родился в годы застоя и дефицита продуктов, но полюбился, прижился и остался одним из любимых зимних русских салатов. Готовится он просто.

Дальше...
Суп грибной с гречкой
Суп грибной с гречкой
Вкусный и постный суп. Если будете ломать голову на тему постной или вегетарианской еды - вот спасение.

Дальше...
Кутья
Кутья
Кутья считается в России обрядовой кашей. Её непременно готовят на поминки, приносят в церковь на поминальные и пасхальные службы. Готовят её из смеси крупы с сухофруктами. Сейчас чаще всего кутью готовят из белого риса с изюмом и сахаром. Раньше...

Дальше...
Сахарные плюшки
Сахарные плюшки
Невероятно вкусные булочки получаются из очень простого набора продуктов.

Дальше...
Деревенское печенье «Творожные ушки»
Деревенское печенье «Творожные ушки»
Лучший способ переработки неидеального творога. Так случается – купили, попробовали и огорчились. То ли кисловат, то ли пресноват излишне. Просто так есть не хочется – пеките печенье. По большому секрету скажем, что творог с немного...

Дальше...
Хлеб с маслинами, паприкой и орегано
Хлеб с маслинами, паприкой и орегано
Меня третий день от плиты оттесняют, а "если б ты знала, если б ты знала, как тоскуют руки по штурвалу"... Хоть хлебушка напечь. Знаете же что ничего так дому уюта не добавляет, как запах свежей выпечки.

Дальше...
Cовременная русская кухня по-домашнему | рецепты рецепты | блог | Контакты

Оксана Путан © 2017 Копирование материалов сайта только с согласия автора

поддержка ИТ-Новатор            Оксана Путан © 2016 ПЛ СТУДИО


Мы в социальных сетях:

Рецепты и способы приготовления Рецепты и способы приготовления Лента сайта